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Situé à l'ouest du département de l'Hérault, du Minervois au Somail en passant par le Caroux est un méga menu pour les Avant-Monts. Notre territoire révèle ses beautés à travers le contraste puissant de ses paysages. Entre l'immensité de ses plaines, ses vignes verdoyantes au printemps, ses douces collines, ses causses et ses monts boisés, vous serez séduits par l'ample profil du Caroux, véritable toile de fond et horizon familier des habitants du pays. Notre vie enracinée au terroir et aux traditions s'identifie à la vigne baignée par le soleil et couchée par le vent ainsi que par la quiétude des villages qui ont conservé leur coeur de pierre... couleur de miel.
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